Yummy pains THICK & HEALTHY garnis au peanut butter đ
20 min top chrono pour ton nouveau petit dej/ gouter préféré

Ingrédients :
2 bananes bien mures
40g dâhuile de coco
1 CS bicarbonate alimentaire de soude
1 CS poudre a lever
250g de farine (avec gluten, ici grand épeautre et blé T80)
garniture au choix : mon favâ peanut butter crunchy ou compote de pomme avec de la cannelle
lait vĂ©gĂ©tal pour badigeonner les patons avant dâenfourner (ici du lait de riz)
Magic steps:
Ecrase les 2 bananes et mĂ©lange-les Ă lâhuile de coco (lĂ©gĂšrement rĂ©chauffĂ©e au prĂ©alable sâil fait -20°)
mélange tous les ingrédients secs ensemble aka la farine, le bicarbonate et la poudre à lever
Incorpore petit Ă petit la farine (en 2 ou 3 temps) avec les bananes/huile de coco
HANDS UP : mélange bien à la main et forme une boule ultra thick
Tu peux choisir de séparer la pate en 2 ou 3 mini boules selon ton niveau de gourmandise du jour
Aplatis la pate sur un plan de travail légÚrement fariné (keep it THICK) et disposes y la garniture de ton choix et referme en commençant par refermer les bords. NB :Be careful à cette étape et referme bien ton pain pour éviter de te retrouver avec un lac de peanut butter aprÚs cuisson
retourne le petit pain sur du papier cuisson en badigeonnant de lait végétal
Enfourne Ă 200° pendant 12-15â
Take a picture et envoie la sur @wearebadasssquad avec le #THICK&HEALTHY
The best : ENJOY WHILE ITâS HOT !
PS : recette inspo de Stephanie Guillemette
Self love, good vibes & Energy,
Laëtitia S